La cultura del vino y el gusto por la moderación



En el marco de los proyectos del Consorcio I+D Vinos de Chile, celebraremos un seminario en agosto de este año sobre responsabilidad social. Se abordarán, entre otros temas, el consumo responsable y saludable de vino. El programa Wine in Moderation, del que Vinos de Chile forma parte, promueve este mensaje.

Contaremos con la presencia del director de “Wine in Moderation – Art de Vivre (WIM)”. Vinos de Chile comienza además a ser parte de esta iniciativa europea como miembro observador.WIM es una Asociación sin fines de lucro fundada en el año 2011 por el sector vitivinícola europeo para coordinar la implementación internacional y el desarrollo del programa WIM, con el objetivo de establecer patrones de consumo del vino responsables y moderados. Desde Vinos de Chile, y en representación de nuestras Viñas asociadas, compartimos los mismos valores y principios que la Asociación WIM, promoviendo un consumo responsable y moderado de alcohol: “el vino sólo se puede disfrutar plenamente cuando se consume con moderación”.Un acuerdo por el consumo responsableDesde la Asociación, somos conscientes de que el sector vitivinícola y sus industrias aportan a nuestro país una invaluable contribución en términos económicos, sociales, medioambientales, culturales y de desarrollo agrícola. Queremos asumir un rol activo en coordinar, junto con todos los actores públicos y privados, las mejores prácticas del consumo moderado y responsable, que son inherentes a los valores y la cultura del vino.

The Drinks Business se hace eco

La revista The Drinks Business ya ha publicado que Chile se ha unido al programa. Puede leer la noticia aquí.

Para obtener más información sobre el seminario, por favor, escribe a srojas@vinosdechile.cl